2h sáng, khi màn đêm buông mành và
giấc ngủ vẫn còn đang bao trùm trên các con phố Hà Nội, những gánh hoa
từ khắp mọi nơi đổ về chợ hoa đêm Quảng Bá, Tây Hồ.
Ồn ào và tấp nập,
những người bán hoa tươi tập trung về chợ hoa đầu mối này. Từ trên đê
nhìn xuống khu chợ, san sát những gian hàng hoa trong ánh đèn đường lúc
mờ lúc tỏ và ánh đèn pin loang loáng của người mua.
Chơi hoa là một
thói quen, và cũng là một văn hóa của người Hà Nội. Đến Hà Nội mà chưa
đi chợ hoa đêm là bỏ qua một nét văn hóa rất đặc sắc của đất và người
Tràng An.
Mỗi buổi chợ được
chia làm hai phiên rõ rệt. Từ 2h đến 4h sáng là thời gian của những
người trồng hoa đến bán buôn. Những bông hoa đủ độ lớn, độ nụ được cắt
lên từ chiều, bọc cẩn thật và đem ra chợ bán buôn. Sau 4h sáng, chợ bán
hoa cho người buôn gánh bán rong, người đến chơi chợ hoa hay các chủ cửa
hàng hoa.
Hoa ở phiên sau có
giá cao hơn hẳn phiên chợ trước. Người bán hàng rong luôn chọn lựa rất
tỉ mỉ. Người chủ quầy hàng chọn lựa nhiều loại hoa phong phú. Còn những
người đến chơi chợ thường là để hưởng cảm giác thú vị khi ngắm nhìn
những cánh hoa vẫn còn đang run rẩy trong sương sớm, rồi mãi sau mới
chọn cho mình một bó hoa đẹp nhất.
Trong chợ, hoa nằm
khắp nơi, trong những chiếc xô đơn giản, trên yên những chiếc xe máy cũ
kỹ hay những sạp hàng bằng tre. Hoa hồng mềm mại những cánh thơm, run
rẩy trong sương sớm, những cánh hoa lưu ly rung rinh, muôn hoa thơm ngát
cả vùng chợ.
Mỗi mùa, chợ lại
rực rỡ những sắc hoa khác nhau. Ngày Tết là thời gian chợ hoa đêm nhộp
nhịp nhất, chợ hoa đầy ắp những cành đào, bó lay ơn, thược dược và
vilolet. Mùa hè thơm ngào ngạt hương sen hay trắng ngần hoa loa kèn. Mùa
thu rực rỡ sắc hoa cúc vàng, hoa thạch thảo, lưu ly và mùa đông là
những bông hoa hồng hay cẩm chướng. Trong cả bốn mùa hoa ấy, không bao
giờ thiếu hoa hồng.
Chợ hoa đêm có sự
hiện diện của hầu hết những điểm trồng hoa nổi tiếng như Tây Tựu, Từ
Liêm, Mê Linh và cả những miền xa như Đà Lạt hay thậm chí hoa Trung
Quốc, Hà Lan... Ngoài những loài hoa từ lâu đã có trong các phiên chợ
như hoa cúc, hoa hồng, hoa thạch thảo, hoa đồng tiền, nay chợ còn có
thêm nhiều hoa khác như hoa ly, hoa diên vỹ, hoa phi yến, hoa tuylip...
Trong chợ, người
ta không chỉ bán hoa mà còn có các phụ kiện như giỏ hoa, xốp cắm, ruy
băng, giấy bọc hoa, dây thép cùng nhiều loại lá đi kèm giúp cho việc cắm
hoa được dễ dàng.
Rạng sáng, hoa đã
được chọn xong, người bán hoa lại gánh gồng trên khắp các phố. Những
chiếc xe đạp chở đầy hoa toả về các con đường sớm mai, ngang qua những
cụ ông tập thể dục sớm ven hồ Tây lộng gió, ngang qua những hàng quà
sáng lục tục dọn hàng… Thành phố thức giấc ngỡ ngàng trong vẻ đẹp của
hoa.
